なぜ、豪華な料理を“ご馳走”と呼ぶの？

「豪華な料理は馬で駆け馳せ参じてでも食べたい」という意味だと直感的に思いましたが、どうやら間違いでした。

皆さんお解かりになりますか？

実はこの“ご馳走”という文字からは、いわゆる食べ物を連想するものはありません。なのに豪華な料理を指す言葉として使われています。

「豪華な食材を馬で駆けまわって集める」という意味からきているのだそうです。

その昔、今のように物流が発達していないような時代に、豪華な食材を集めることは、骨も折れ時間がかかったことから、できた言葉なのでしょうね。